700 gr de carottes
20Cl de crème fraiche et
1/2 verre de lait
20gr de beurre
1 cuillère à soupe de sucre semoule
4 cuillères d'eau
sel et poivre.
1-Eplucher les carottes et les râper grossièrement.
2-Mettre les carottes dans un récipient MO avec le beurre le sel le poivre le sucre et l'eau.
3-Couvrir et mettre à cuire 10min four maxi. Ensuite égoutter.
4-Ajouter la crème et le lait, bien mélanger et remettre à cuire 1 min.
5-Laisser reposer 5 min avant de servir
Jean Claude
Préparation 
Cuisson 
