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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Folie au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

elvire

Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
Cuisson
Réfrigération 1 heures
 
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Folie au chocolat



3 / 5  -  3 avis
cette friandise se rapproche plus du bombon que du gateau
Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

400gr de chocolat noir a croquer, 300gr de palets bretons, 10cl de lait, 200gr de noisette decortiqué, 1 grosse cuillere de creme fraiche.
 

 

tapisser un moule à cake de film étirable.
ecraser 150gr de biscuit enfine miette.
casser le reste en gros morceau.
faire fondre le chocolatavec le laitpuis ajouter la creme en mèlangeant et en chauffant a feu doux.
ajouter tout les biscuits et la moitie des noisettes.
verser le melange dans le moule et tasser ; disposer aussitot la moitie des noisettes.
faire prendre au moins une heure au frigo.
presenter en tranche.

Une recette de vivire13 - 30 Mars 2011


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