Gruyère râpé, parmesan râpé, jambon serrano, lanières de poivron
copyright recette Croustade de fromage au serrano
Disposez, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, 8 petits tas de gruyère et de parmesan mélangés, étalez légèrement. Enfournez au four préchauffé à 220°c et faites dorer. Retirez les croustades lorsqu'elles paraissent bien croustillantes. Faites griller à sec le jambon serrano dans une poêle, disposez deux lanières de poivrons. Servez chaud ou froid en apéro.
Préparation 
Cuisson 
