150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs, 100g de farine, 100g de fécuke de pommes de terre, 1 sachet de levure
dans une terrine, mélanger les jaunes d'oeufs et 4 cueillères d'eau tiède
faire mousser avec le batteur
ajouter farine et fécule
ajouter les 3/4 du sucre
monter les blancs en neige ferme
y ajouter le reste de sucre
garnir un moule à charnière et mettre au four moyen pendant 30 minutes
on peut garnir avec des fraises, des annanas des pêches ou des poires
