* 4 escalopes de poulet, * 100 grammes de champignons de Paris, * 1/2 cube de bouillon de boeuf culinaire, * 20 cl de crème fraîche, * Sel, poivre, beurre
1) Faites revenir les escalopes à la poêle dans un peu de beurre
2) Ajoutez le bouillon cube émietté, puis la crème fraîche et les champignons
3) Salez, poivrez. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes à feu doux
