1 kg de blanc de poulet, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 1 oignons, 1 chorizo piquant, une boite de tomates concassées, safran, 2 pates brisées.
faire sauter a la poele le poulet, reserver.
faire revenir les poivrons et l oignon emincé a feu doux 15 min .
ajouter le poulet, la tomate concassée, le chorizo coupé en rondelles epaisses, sel poivre et safran. mijoter 5 min .
couvrir un plat allant au four d une pate brisée, verser la preparation et couvrir avec la deuxieme pate brisée.
bien sceller les bords et faire un trou au milieu de la pate .
cuire 45 min four 200°c.
on peut remplacer le poulet par du thon, de la viande haché, olé !