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Recette de cuisine > Recette de plat > empanada de laura

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Fiche recette - Plats
 

karine

Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
 
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empanada de laura



3 / 5  -  3 avis
recette de ma grand mere galicienne

 

 
 

Pour 8 personnes

1 kg de blanc de poulet, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 1 oignons, 1 chorizo piquant, une boite de tomates concassées, safran, 2 pates brisées.
 

 

faire sauter a la poele le poulet, reserver.
faire revenir les poivrons et l oignon emincé a feu doux 15 min .
ajouter le poulet, la tomate concassée, le chorizo coupé en rondelles epaisses, sel poivre et safran. mijoter 5 min .
couvrir un plat allant au four d une pate brisée, verser la preparation et couvrir avec la deuxieme pate brisée.
bien sceller les bords et faire un trou au milieu de la pate .
cuire 45 min four 200°c.
   
on peut remplacer le poulet par du thon, de la viande haché, olé !

Une recette de kabou - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_empanada-de-laura_249369.htm


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