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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Cookies à ma façon

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Fiche recette - Desserts
 

Leïla

Préparation 20 minutes
Réfrigération 30 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Cookies à ma façon



1,8 / 5  -  5 avis
C'est tres bon pour accompagner un café, thé, bref moi c'est bon pour toute la journée hihiii,

 

 
 

50 pièces

500gr de beurre ramolli, 240 gr de sucre( j'utilise le sucre glacé sinon sucre semoule), 5 oeufs, 1 poignée de raisins secs ( raisin blancs ), 2 tablettes de chocolat rapé( ou des pepites de chocolat du commerce), 2 vanilles et 2 levures, 240 gr de maizena, farine a la demande, sucre glace.
 

 

Mélagez le beurre avec le sure et vanilles pendant 5-8 minutes jusqu'à l'obtention de melange crémeux.
Ajoutez les oeufs un à un, maïzena, raisin, chocolat et terminez par la farine, vous obtenez une pâte molle( plus dur que la pate à cake et plus molle que la pâte de gateaux secs par exemple).
Laissez reposer 30 minutes au frigo( prenez le soin de protegez votre pâte des odeurs des autres aliments), puis mettez dans un plat beurré et fariné des formes de rochers a l'aide d'une cuillere a soupe en les espacants de 3 cm, enfourner, dans un four chaud,pendant 15- 20 minutes th 6.
Saupoudrez au sucre glace
   
Verfier la cuisson à partir de 15 min, se conservent bien

Une recette de Ame - 30 Mars 2011


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