80 g beurre, 80 g sucre glace, 2 oeufs, le zeste de 2 citrons verts, 80 g farine, 1 paquet levure, 1 dl jus de citron vert
Préchauffer le four th 170°C.
Mettre le beurre en pommade. Ajouter le sucre glace et les oeufs. Battre énergiquement.
Ajouter les zestes puis la farine mélangée à la levure, puis la jus de citron vert.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné à four doux pendant 35 min.
Cuisson 
