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Fiche recette - Desserts
 

Jean Claude

Préparation 10 minutes
Cuisson 16 minutes
Repos 5 minutes
 
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Crème renversée au caramel



3.4 / 5  -  65 avis
Recette facile réalisée au four à Micro-Ondes
Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

Caramel:, 50gr de sucre semoule, 2 Cuillères d'eau,, Crème:, 4 Oeufs entiers, 80gr de sucre semoule, 1 Cuillère à café de vanille, 0.5L de lait.
Crème renversée au caramel, recette, photo
copyright recette Crème renversée au caramel
 

 

1-Caraméliser un moule de 17cms env.de diamètre : mettre le sucre, l'eau et faire cuire 4 à 5 min. Surveiller la coloration.
2-Dans un récipient, faire bouillir le lait 6 min four maxi.
3-Dans un récipient creux battre les oeufs, le sucre et la vanille.
4-En fouettant, ajouter le lait chaud.
5-Verser le mélange dans le moule caramélisé et faire cuire 6 min.
6-Laisser refroidir, mettre au réfrigérateur et démouler.

Une recette de cuisinonde - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_creme-renversee-au-caramel_249362.htm


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Commentaires des membres sur la Recette Crème renversée au caramel - notée 3.4 sur 5 par 65 internautes :

Par : joelledenormandie
Commentaire posté le: 08 July 2008 à 16:40

ça c'est super je vais tester rapidement
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