J'ai essayé pas mal de recettes mais celle là c'est le top! Recette Traditionnelle
Pour 6 personnes
100g de farine, 1/2 paquet de levure, 60g de sucre en poudre, 2 oeufs entiers, 1/4 de litre de lait, 60g de beurre, des fruits ( mirabelles, ketches, pommes, poires....)
1. Préchauffer le four à 180°C , TH6
2. Beurrer et fariner votre moule.
3. Préparer vos fruits et méttez-les dans le moule beurré et fariné.
3. Faites chauffer le lait.Une fois le lait chaud, retirer le lait du feu et ajouter le beurre .
4. Pendant que le beurre fond, mélanger la farine ,le sucre, la levure et les oeufs.
5. Incorporer ensuite délicatement le mélange lait beurre.
6. Verser la pâte sur les fruits.
7. Laisser cuire 30 à 40 min à 180°C ou TH6