3 oeufs, du lait tiède, 60g de sucre, 1cc de sel, 530g de farine, 2cc de levure, 80g de beurre
Battre les 3 oeufs dans le verre mesureur et ajouter du lait jusqu'à obtenir 300ml.
Placer tous les ingrédients dans la MAP sauf le beurre.
Programme : "pâte seule"
Au bip de la machine ajouter le beurre fondu.
A la fin du programme, sortir le pâton, le façonner pour le placer dans un moule à cake.
Faire lever une heure environ.
Badigeonner avec 1 jaune d'oeuf ou du lait.
Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire la brioche pendant 40min environ.
