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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Brioche rapide

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Fiche recette - Desserts
 

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Brioche rapide



2,8 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

250g de farine, 125g de beurre, 1/2cc de sel fin, 3 oeufs, 3cs de sucre, 10g de levure de boulanger délayée dans 2cs de lait tiède
Brioche rapide, recette, photo
copyright recette Brioche rapide
 

 

Mélanger tous les ingrédients.

Laisser monter 3 heures.

Mettre dans un moule ou dans des petits moules (pour une dizaine de brioche).

Laisser monter 2 heures.

Mettre au four th 6 (180°) 35 min (20 min pour des petites brioches).

Une recette de vero64 - 30 Mars 2011


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