4 oeufs, 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré, 200 g de sucre glace, 1 cuiller à soupe de vanille liquide,, 1 sorbetière
Fouetter le lait pour le faire mousser (le mieux dans un bol mixer).
Ajouter le sucre glace, en 2 fois, en mélangeant bien à chaque fois.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Ajouter les jaunes au lait sucré ainsi que la vanille liquide.Mélanger.
Fouetter les blancs en neige ferme, incorporer les à la préparation.
Verser le tout dans la sorbetière.
Suivre les instruction de votre sobetière.
Vous pouvez choisir un autre parfum : café soluble, chocolat, pralin en poudre, noisette en poudre..
Préparation 
