1 lapin coupé en morceaux, 3 ou 4 oignons, 400 g de lardons fumés, 1 verre de vin blanc, 1 c à café de thym
Faire revenir les oignons dans de l'huile pour les faire dorer , puis ajouter les lardons et les morceaux de lapin, saler poivrer faire revenir le tout 10 mn, ajoutez 1 verre de vin blanc, le thym couvrez et laissez mijotez à feu doux 45 mn.
Préparation 
Cuisson 
