3/4 de litre de lait., 250g de pruneaux., 200g de farine., 150g de sucre., 4 oeufs., 1 pincée de sel., 2 sachets de sucre vanillé., 1 c à soupe de rhum., 1 moule à manquer.
Faire bouillir le lait avec la vanille.
Mélanger farine+sucre+sel+oeufs+rhum.
Ajouter le lait chaud dans le mélange.
Beurrer le moule puis mettre les pruneaux au fond.
Verser la pâte dans le moule.
Faire cuire 1 heure à four 200° (chaleur tournante).