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Recette de cuisine > recettes dessert aux fruits rouges > recettes gratin de fruits > recettes gratin de fruits rouges > Flan cocotte minute

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Fiche recette - Desserts
 

lacorse07

Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Flan cocotte minute



3.5 / 5  -  52 avis
Façon Mamo

 

 
 

Pour 6 personnes

1 litre de lait, 200 gr de sucre, 6 oeufs et 30 morceaux de sucre.
 

 

Faire un caramel et caramélisé le moule à flan.
Faire bouillir le lait avec le sucre. Hors du feu, ajouter le lait sur les oeufs battus en omelette.
Verser la préparation dans le moule caramélisé et faire cuire dans la cocotte pendant 30 mn.

Une recette de lacorse07 - 25 Février 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_flan-cocotte-minute_249353.htm


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