Framboises et Ricotta Recette Economique Recette Tendance
Pour 6 personnes
200g de chocolat noir, 4cs de crème liquide, 20g de beurre, 3 oeufs, 75g de sucre, 4cs de farine, 250g de ricotta
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro ondes. Pendant ce temps faire blanchir les oeufs et le sucre. Dans un autre saladier verser le chocolat et le beurre fondu, ricotta, la crème liquide et ajouter la farine, mélanger. Verser dessus le mélanger oeufs/sucre. Mélanger. Battre les blancs en neige bien ferme. Les incorporer au mélange précédent délicatement.
Disposer dans un moule la moitié de la préparation et disposer dessus des framboises un peu partout. Recouvrir du restant de la préparation et mettre au four pour 20/25mn.
Préparation 
Cuisson 
