1 Pate Sablée, 250g de beurre pommade, 250g de sucre, 250 g d'amande en poudre, 4 oeufs, extrait d'amande amère (facultatif), une grosse boite de poire
copyright recette Amandine poire
Mettre la pate sablée dans un moule a tarte.
Mélangez le beurre et le sucre ajoutez les amandes puis les oeufs un par un et enfin quelque gouttes d'extrait d'amande amère.
Mettre la crème dans le plat puis disposer les poires dessus.
Ensuite mettre au four a 180°
Il est possible de mettre des pépites de chocolat dans la crème d'amande
Préparation 
Cuisson 
