150gr de farine, 4oeufs, 8cl d'huile, 180 gr d'olives, dénoyautées, 250gr de dés de jambon blanc, 150gr, d'emmenthal rapé, 1 sachet de levure chimique, 15cl de lait, 1 pincée de sel, poivre
copyright recette Cake aux olives et au jambon
Préchauffer le four sur thermostat 6(180°)
Creuser un puits dans la farine.Y placer les oeufs,l'huile et le lait.Mélanger la pàte
jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
Incorporer la levure et le fromage ràpé,les cubes
de jambon et les olives coupéees en 2.Poivrer et saler légèrement.
Verser la préparation dans un moule à cake bien
beurré.Mettre à cuire dans le four chaud 1h15.
A la sortie du four,démouler le cake et laisser-le
refroidir avant de le couper en tranches.
Servir en tranches avec une salade ou en dés à l'apéritif.
Préparation 
Cuisson 
