Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > Boeuf bourguignon.

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

Dominique

Préparation 15 minutes
Cuisson 60 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Boeuf bourguignon.



2.7 / 5  -  15 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

800 de boeuf pour bourguignon. 100g de lardons fumés. 50g de margarine, 2/3 de litre de vin rouge, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 cuil. à soupe de farine, bouquet garni, sel, poivre.
 

 

Dans la cocotte minute,faire roussir la viande et les lardons avec 50g de margarine. Ajouter les oignons. Saupoudrer de farine, mélanger et laisser dorer un instant.
Mouiller avec le vin rouge qui doit couvrir la viande. fermer la cocotte et laisser cuire doucement 1 heure à partir du moment où la soupape chuchotte.
   
Servir avec des pommes de terre et des carottes

Une recette de domyno - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_boeuf-bourguignon_249343.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation