380gr farine, 150 gr sucre, 125 gr beurre, 2 sachets sucre vannilé, 1 sachet levure chimique, 1 oeuf, cannelle selon goût, 500 gr de pommes en lamelles
Mélanger le tout à la fin de façon à former le streussel.
remplir le fond d'un moule à gâteau des 2/3 de cette préparation. Poser une couche de tranches de pommes puis recouvrir avec le reste de la préparation.
mettre au four environ 45 mn à 180
