125g de farine., 125g de beurre., 125g de sucre., Pommes+poires., Poudre d'amandes.
Faire cuire les fruits pelés au cuiseur vapeur.
Mélanger farine+beurre+sucre.
Former une semoule.
Mettre les fruits au fond du plat et recouvrir avec la pâte.
Finir en saupoudrant l'amande en poudre.
Faire cuire 25mn à four 200°.
Préparation 
Cuisson 
