3 oeufs, Le poids des oeufs en sucre, Le poids des oeufs en beurre mou, le poids des oeufs en farine et amandes (1/3 de farine et 2/3 d'amandes), Un sachet de sucre vanillé, Des vermicelles en chocolat, Une cuillère à café de levure chimique, Ganache : 60 g de chocolat fondu avec 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Mélanger tous les ingrédients et mettre la préparation dans les empreintes. Faites cuire 20 minutes à 180°C (selon les moules employés). Laisser refroidir 5 minutes. Faites chauffer la crème et rajouter le chocolat puis verser dans les creux des gâteaux à l'aide de l'entonnoir à piston. Laisser refroidir.
