300 g de légumes coupés en dés (tomates, courgettes, ...), ou une petite boîte de macédoine de légumes), 1 poignée de persil mixé avec 1 oignon, 20 cL de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de maïzena, 2 oeufs, 30 g de gruyère râpé
Répartir les légumes dans les empreintes, saupoudrer de gruyère et ajouter le mélange oeufs/ crème/ maïzena.
Mélanger tous les ingrédients et mettre :
- au four pendant 30 mn sur 210 °C
- ou au micro-ondes pendant 10 à 15 mn.
Démouler et servir.
