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Recette de cuisine > recettes fruits au yaourt > recettes yaourt de framboise > recettes salade de fruits > Poire belle hélène

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Fiche recette - Desserts
 

Gabriel

Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Poire belle hélène



1.7 / 5  -  26 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 boîte de poires au sirop ou 4 poires bien mures, 150 grammes de chocolat noir à dessert, 1 bac de glace à la vanille, 100 g d'amandes effilées
Poire belle hélène, recette, photo
copyright recette Poire belle hélène
 

 

Couper les poires en 2. Faire fondre le chocolat à feu doux. Faire légèrement griller les amandes dans une poêle, à feu vif (quelques secondes suffisent).
Dans chaque assiette, disposer 1 poire, 1 boule de glace. Recouvrir de chocolat fondu, ajouter les amandes par dessus. C'est prêt!
   
A déguster avec de la liqueur de poire.

Une recette de Caro - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_poire-belle-helene_248494.htm


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Commentaires des membres sur la Recette Poire belle hélène - notée 1.7 sur 5 par 26 internautes :

Par : cuisinonde
Commentaire posté le: 11 December 2010 à 13:59

Pour le chocolat, il vaut mieux utiliser une crème Mont blanc au chocolat qui évite de faire fondre le chocolat. Une opération délicate de moins.
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