1KG DE VIANDE DE BOEUF A BOURGUIGNON, 2 CUBES DE JUS DE ROTI, 2 FEUILLES DE LAURIER, THYM, 1 OIGNON ENTIER, SEL, POIVRE
Faire revenir la viande dans de la margarine, la saler.
Ajouter ensuite 1/4 d'eau environ avec 2 cubes de jus de rôti, les feuilles de laurier, le thym, l'oignon entier sel et poivre.
Faire cuire à feu doux 2h30 à 3h en sauteuse ou 45 mn en autocuiseur.
Accompagner de riz ou pâtes.
Cuisson 
