200g de farine, 120g de beurre, 1 sachet de levure, 5 oeufs entier, 6 cuillères à soupe de moutarde, 100g de jambon, 200g de gruyère rapé et 1 bocal d'olive dénoyauté
Mélanger la farine, la levure, les 5 oeufs entier.
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la prèparation avec la moutarde, le jambon que vous aurez découpé en petit carré, le gruyère et les olives découpé en rondelle.
Mélanger le tout.
Beurré et fariné un moule à cake
Verser y la préparation et mettre au four 45 minutes ou plus (vérifier avec la pointe d'un couteau, si elle ressort propre, s'est cuit).
