4 blancs d'oeufs, 125 ml de lait concentré, 125 ml de lait frais, 125 g de noix de coco râpée.
Battre les oeufs en neige, mélanger avec le reste des ingrédients.
Verser la préparation dans un moule à cake caramélisé.
Mettre au four th. 5-6 pendant 30 minutes.
