3 endives, 100g de lardons, 4 pommes de terre moyennes, 10cl de crème, 2 cuillères a café de basilic, 1 oignon, poivre
Effeuiller les endives, les couper en deux, les laver puis les couper en rondelles.
Peler les pommes de terre, laver et couper en rondelles également.
Faire revenir les oignons émincés et les lardons dans une sauteuse. Ajouter les pommes de terre, laisser cuire environ 5min. Rajouter ensuite les endives ainsi que la crème, le basilic et le poivre.
Laisser cuire à feu doux pendant 10min environ.
