4 pommes coupées en morceaux, 150 G de sucre, 125 G de farine, 125 G de beurre fondu ou margarine, 1 sachet de levure Alsa (levure chimique), 3 oeufs entiers, 1 cuillère de lait, 1 pincée de sel
Casser les oeufs. Les battre avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter la farine, le lait, la levure et les pommes.
Mettre dans un moule beurré (ou garni d'une feuille de papier cuisson).
Laisser cuire environ 40 minutes à Th.6.
la recette peut aussi être réalisée avec 2 pommes et 2 poires
