800g d'émincé de dinde, 40cl de lait de coco, 100g de noix de coco râpée, 15g de curry, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 20cl de crème liquide 15%, 1 cs d'huile
Faire dorer l'émincé de dinde dans un peu d'huile et la moitié du curry jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Emincer l'oignon et le faire revenir avec la gousse d'ail écrasée dans une poêle, puis les ajouter au sauté de dinde.
Ajouter le lait de coco, la crème liquide, le reste de curry et la noix de coco râpée.
Saler et poivrer.
Laisser cuire 25min en remuant de temps en temps.
Cuisson 
Préparation 
