1 kg de mûres, 850 g de sucre gélifiant (spécial confiture)
Nettoyer les mûres rapidement.
Mettre le sucre et les fruits dans une casserole.
Faire cuire le tout jusqu'à ébullition. Quand l'écume se forme, la retirer avec une écumoire.
Quand la confiture commence à être consistante, arrêter la cuisson et mettre immédiatement en pots.
Mettre le couvercle dès les pots remplis et les retourner.
Laisser refroidir.
Préparation 
Cuisson 
