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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Fondant au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

Aurélie
 
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Fondant au chocolat



3 / 5  -  2 avis

 
 
 

Pour 8 personnes

* 200 grammes de chocolat noir 60%, * 8 carrés du même chocolat, * 220 grammes de beurre, * 160 grammes de sucre semoule, * 120 grammes de farine, * 4 oeufs
 

 

1) Au micro-onde, faites fondre le chocolat et le beurre puis laisser refroidir

2) Battez les oeufs et le sucre (blanchir), puis ajoutez la farine en remuant à la spatule, et enfin le mélange chocolat en soulevant

3) Dans des moules flexopan (ou teflon) garnissez à mi hauteur

4) Placez 1 carré de chocolat puis ajouter le restant de l'appareil

5) Cuisson 15 min à 220°C et attendez encore 15 min avant de les démouler

> vous pouvez les préparer avant et les passer 10 secondes au micro ondes au moment du dessert

Une recette de orely2normandy - 30 Mars 2011


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