1 kg de bananes verte ( ti-nain ), 3 courgettes, 250 g de goings de porc (ou morue), persil, oignons pays, 1 feuille de bois d'inde, ou laurier, huile, piment, curry
Faites détremper la veille la morue, ou les goings de porc, jeter l'eau
Epluchez les bananes vertes
astuces pour les éplucher,passez de l'huile et du citron dans les mains, les fendre et enlever la peau ; les faire cuire dans un faitout d'eau avec les goings de porc,ou la morue
Coupez les courgettes et rajoutez dans le faitout
laissez cuire le tout, ensuite enlever une partie d'eau du faitout gardez très peu et faire mijoter avec les épices, l'huile, le piment, le curry ect
Préparation 
Cuisson 
