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Recette de cuisine > Recette de plat > Carottes au lait de coco et gingemb

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Fiche recette - Plats
 

fabienne

Cuisson
 
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Carottes au lait de coco et gingemb



3.5 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

- 1kg carottes, - 400ml de lait de coco, - 40g de gingembre frais, - 1 piment vert frais
 

 

Couper les carottes, peler le gingembre et le couper en bâtonnets d’allumette, enlever les graines du piment, coupez le en rondelle
Faire revenir les carottes, le gingembre, le piment, saler poivrer, verser le lait, à ébullition baisser le feu et laisser mijoter 10mn
Arroser de citron vert

Une recette de hypotoxic - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_carottes-au-lait-de-coco-et-gingemb_249314.htm


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