5 grosses pommes, 125g de beurre, 125g de farine, 125g de sucre et un pot de crème fraiche et sel.
Epluchez les pommes et coupez les en petits dés. Beurre un plat qui va au four et tapisse le fond avec les pommes. allume le four à 220°C (th.7).
Fais ramollir le beurre. Mélangez la farine, sucre et une pincée de sel avec le beurre. Pétris la pâte en laissant des p'tits grumeaux.
Saupoudre la pâte au dessus des pommes jusqu'à ce qu'elle les recouvre complétement.
mets le plat au four 20 mn
