- pomme de terre, - courgette, - sel, poivre, - muscade, - crème de soja
Alterner dans un plat allant au four, une couche de fines rondelles de pommes de terre crues et une couche de courgettes, en saupoudrant chaque fois d'un peu de poivre, sel, noix de muscade râpée, persil et éventuellement d'ail et d'autres herbes disponibles. Quand le plat est rempli, verser 1 à 2 briks de crème de soja dessus; enfourner à four doux et faire cuire environ 1 heure
Cuisson 
