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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Mousses et crèmes > Crèmes à la maïzena

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Fiche recette - Desserts
 

sab

Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Crèmes à la maïzena



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 oeuf, 20g de sucre, 30g de maïzena, 1/2 litre de lait
 

 

Délayez la maïzena dans 4CS de lait. Faites bouillir le reste du lait.

Mélangez les oeufs et le sucre, puis ajoutez la maïzena et le lait bouilli, mélangez bien et remettez chauffer sur feu doux jusqu'à ébullition.

Versez dans des coupelles et laissez refroidir.

Une recette de saben - 30 Mars 2011
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