500g de farine, 375g de sucre, 250g de beurre salé, 75g de saindoux, 1 paquet de sucre vanillé, 4 oeufs
copyright recette Gaufres marraine
Faites fondre le beurre et le saindoux puis ajoutez le sucre et ensuite les oeufs 1 à 1.
Ajoutez la farine et le sucre vanillé et mélangez bien.
Laissez reposer au réfrigérateur toute une nuit.
Le lendemain, déposez des boules de la grosseur d'une bonne cuillère à soupe dans le gaufrier et faites cuire.
Préparation 
Repos 
