2 oeufs, 1 tasse de sucre, 1 tasse de farine, 1/8 c. à thé de poudre àpâte, 1 c. à soupe de beurre, 1/2 tasse de lait chaud
Battre les oeufs en mousse et ajouter le sucre graduellement. Incorporer d'un seul coup la farine, le sel, la poudre à pâte et bien mélanger.
Faire fondre le beurre dans le lait chaud et verser d'un seul coup sur le mélange. Les ingrédients secs et le lait doivent être mélangés rapidement.
Verser dans un moule beurré et enfariné.
Faire cuire au four à 350 F pendant 30 minutes.
Un peu plus longtemps si on met des petits fruits des champs au fond du moule
