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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Soupes > Soupe de lentilles rouges

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Fiche recette - Entrees
 

Aline

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Soupe de lentilles rouges



2,7 / 5  -  3 avis
20 février
Recette Végétarienne
Recette Minceur
Recette Hiver

 

 
 

Pour 4 personnes

1 tasse de lentilles rouges, ~5 carottes, 2 bulbe de fenouils, 200g de brocoli, 1cc de cumin/sel/poivre, huile d'olive
 

 

Eplucher et couper en gros morceaux les légumes, puis les mettre avec les lentilles dans une marmite à pression. Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les légumes (environ 1,5 l.). Faire cuire 10 à 15 min sous pression. Mixer le tout, et ajouter quelques cuillerées d'huile d'olives (2-3cs).

Une recette de laliboli - 30 Mars 2011


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