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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Mousses et crèmes > Crème caramel

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Fiche recette - Desserts
 

elodya

Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Réfrigération 15 minutes
 
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Crème caramel



3,4 / 5  -  8 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 20 personnes

Lait 2 Litre, Sucre 400 g, Oeufs 12, Vanille 60 g
 

 

Faire chauffer le lait, en attendant, blanchir les oeufs avec le sucre et y incorporer la vanille. Une fois le lait porté à ébullition, l'incorporer au mélange sucre oeuf vanille. Versez dans des ramequins et enfournez à 200°C pendant 15 minutes
   
Servir frais

Une recette de elodya - 30 Mars 2011


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