* 4 escalopes, * 4 tranches de fromage (comme du gruyère), * margarine, * sel, * poivre,, * faites fondre la margarine dans une poële, * mettez les escalopes dans la poële, * faites les cuire, * mettez du sel et du poivre, * mettez les tranches de fromage dessus, * couvrez, * attendez que le fromage fond