* 1kg de carottes, * 1/2 chorizo, * 2 oignons, * huile d'olive, * thym, * laurier, * sel, * poivre,, * épluhez les oignons, * coupez-les et mettez-les dans une cocotte et faites-les suer(un peu cuire), * épluchez les carottes, * coupez-les en rondelles, * mettez les carottes, le thym, le laurier, le sel et le poivre, * couvrez avec de l'eau et laisses réduire, * coupez le chorizo en fines rondelles, * disposez les rondelles dans la cocotte, * mélangez et laisse cuire environ 30 min
cette recette est extra !! je l'ai découvert en me baladant sur le net
Préparation 
Cuisson 
