- 250 g de farine, - 4 Oeufs, - 8 cl d'huile (celle de la feta, avec les herbes), - 8 cl de vin blanc sec, - 200 g de féta égouttée, - 250 g de tomates cerises, - 150 g de gruyère râpé, - 1 Sachet de levure chimique, - Herbes de Provence
- Mélanger la farine et les oeufs.
- Ajouter l'huile et le vin blanc,
puis le gruyère,
les Herbes de Provence,
la levure,
la féta et les tomates cerises.
- Remplir aux 2/3 un moule à cake beurré et fariné.
- Cuire au four à thermostat 5 (150°c) pendant 45 à 50 min.
- Laisser refroidir sur une grille, et le couper en tranches lorsque c'est froid.
Préparation 
Cuisson 
