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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Feuilletés et soufflés > Chèvre en feuilleté

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Fiche recette - Entrees
 

Manon
Préparation 20 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Chèvre en feuilleté



3,3 / 5  -  3 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

- Une bûche de fromage de chèvre, - 1 Pâte feuilletée, - 1 Oeuf, - Du Basilic
 

 

- Couper la bûche en 8 rondelles égales.

- Avec un verre, couper 16 ronds dans la pâte feuilletée.

- Poser chaque rondelle de fromage sur un rond de pâte feuilletée.

- Parsemer de basilic et recouvrir avec la pâte feuilletée restante.

- Fermer tout autour les petits pâtés ainsi réalisés.

- Dorer au jaune d'oeuf avant de passer au four (15 min à thermostat 7 / 210°c).
   
Se marie très bien avec une salade assaisonné au vinaigre balsamique

Une recette de Chmou - 30 Mars 2011


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