150g de farine, 75g de cassonade, 75g de sucre semoule, 150g de beurre en morceaux à température ambiante, 150g de poudre d'amandes, 2 pincées de sel, 1 boite d'ananas au sirop, 1 poignée de raisins secs, rhum
Mettre les raisins secs à macérer dans du rhum et un peu d'eau.
Mélangez de façon homogène les différents ingrédients de la pâte à crumble du bout des doigts dans un saladier.
Beurrer légèrement le plat.
Disposer dans le plat l'ananas coupé en dés et les raisins secs égouttés.
Ajouter trois cuillerées à soupe de sirop d'ananas, ainsi qu'une lichette de rhum.
Recouvrir avec la pâte à crumble et enfourner environ 20 minutes.
Préparation 
Cuisson 
