80g de beurre, 125g de cassonade, 2 sachets de sucre vanillé, 1 oeuf, 150g de farine, 100g de pépites de chocolat, 1 cuil. à soupe de lait
Préchauffer le four th.6 (180°C).
Mettre le beurre mou dans une terrine. Ajouter la cassonade et le sucre vanillé. Mélanger.
Ajouter l'oeuf, puis incoporer la farine, les pépites de chocolat et le lait. Mélanger.
A l'aide d'une cuillère à café, déposer des boules de pâtes (assez espacées) sur une plaque à pâtisserie beurrée et écraser chaque boule jusqu'à 1 cm d'épaisseur.
Glisser la plaque au four.
Laisser cuir 15 min.