3 gros oeufs,, 180 g de farine, 100 g de chocolat blanc, 120 g de beurre,, 150 g de sucre,, 1 pincée de sel,, 1 cuil. à c. et demi de thé Matcha, 1 cuil. à c. de levure chimique,
Faites fondre le beurre puis le chocolat. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamisez la farine avec la levure et ajoutez au mélange sucre et oeufs. Ajoutez la pincée de sel et le beurre, mélangez. Divisez votre préparation en deux, 2/3 et 1/3. Ajoutez le chocolat fondu au premier 2/3 et la poudre de Matcha au bol contenant 1/3.
Préchauffez votre four à 180 C.
Versez la moitié de la préparation au chocolat blanc dans un moule à cake siliconé puis recouvrez avec la préparation au matcha. Terminez enfin par la préparation au chocolat.
Dans les 2 pâtes, enfonçez une petite cuillère et traçez un trait pour former le marbré.
Enfournez pour 50 min, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.
Remplaçez le Matcha par 3 cuillère à soupe de cacao non sucré !
