original et un alliage qui s'accorde parfaitement Recette Traditionnelle
Pour 8 personnes
100g de chocolat, 100g de farine, 4 bananes, 1 sachet de levure chimique, 20g de beurre, 100g de sucre semoule, 3 oeufs entiers, 1/4 de lait
.Disposer dans un récipient le chocolat en morceaux. Verser le lait. Fondre au micro-ondes 2 min à 900 W en position "réchauffage". Mélanger et réserver.
.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Versez le sucre sur les jaunes. Battre au fouet ou zau batteur: les jaunes doivent blanchir.
.Dans un récipient, mélanger la levure et la farine. Verser le tout dans le mélange jaunes/sucres peu à peu tout en fouettant.Ajouter le chocolat et mélanger à nouveau.
.Monter les blancs en neige et verser-les sur la préparation au chocolat. Mélanger délicatement jusqu'à obtenir une masse homogène. Couper les bananes en rondelles et les incorporer à la préparation. Mélanger délicatement.
.Beurrer et fariner le moule. Verser la pâte et enfourner au centre du four pendant 45 min therm.6(180°).
.Et enfin servez tiède ou froid avec une crème au caramel ou un coulis de fruit ou encore une crème anglaise ou tout simplement nature!!
BONNE APPETIT!!
Préparation 
Cuisson 
